Wielkanoc 2021. Pascha wielkanocna na domowym twarożku. Podpowiadamy przepis na wielkanocną paschę krok po kroku. Zobacz zdjęcia

KP
Przejdź do galerii i zobacz zdjęcia z przygotowania paschy wielkanocnej. Katarzyna Puczyńska
Wielkanoc 2021. Pascha wielkanocna to pyszny, tradycyjny deser, który warto przygotować na nadchodzące święta. Najlepiej smakuje z domowego twarożku. Mamy dla Was łatwy przepis na pyszną potrawę na świąteczny stół. Sprawdźcie jakie to proste i przygotujcie dla bliskich paschę wielkanocną. Zobacz zdjęcia. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. 

Składniki na paschę wielkanocną:

  • 3 l mleka świeżego tłustego
  • 0,5 l kwaśnej śmietany
  • 6 jajek
  • 20 dkg masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • zapach śmietanowy lub pomarańczowy
  • do dekoracji np. brzoskwinie, morele, rodzynki, orzechy, truskawki, winogrona

Do zrobienia paschy potrzebna jest także gaza niejałowa, do kupienia w każdej aptece.

Przygotowanie domowego twarożku na paschę wielkanocną

Mleko wlewamy do dużego garnka i podgrzewamy.

Następnie miksujemy kwaśną śmietanę z jajkami. Gdy masa będzie jednolita wlewamy ją do mleka i powoli podgrzewamy do zagotowania, na małym ogniu, co jakiś czas delikatnie mieszając. Z masy zacznie powstawać twarożek (ZOBACZ ZDJĘCIA W GALERII).

Na durszlak wyłożony gazą wyławiamy łyżką powstały twarożek. Zawiązujemy gazę i obciążamy talerzykiem, by jak najbardziej odsączyć masę.

Tradycyjna pascha wielkanocna

Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy po łyżce wystudzony twarożek. Na koniec warto dodać zapach śmietankowy lub pomarańczowy.

Gotową masę serową przekładamy do miski wyłożonej folią spożywczą (ZOBACZ ZDJĘCIE W GALERII). Całość wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc.

Przed podaniem dekorujemy paschę wielkanocną według uznania.

Na miękko czy na twardo? Który sposób gotowania jaj jest lepszy?

Wideo

Materiał oryginalny: Wielkanoc 2021. Pascha wielkanocna na domowym twarożku. Podpowiadamy przepis na wielkanocną paschę krok po kroku. Zobacz zdjęcia - Kraśnik Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie