Podczas imprezy zorganizowanej 18-20 listopada w Pałacu Kultury i Nauki Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich dokonywał oceny produktów nabiałowych z całego kraju z podziałem na 9 grup. W każdej grupie komisja przyznała 3 medale: za najwyższa jakość - złoty, za wysoką jakość- srebrny i za wyróżniającą jakość – brązowy.
- Nasza spółdzielnia otrzymała w tym roku aż cztery medale, w tym dwa złote – za jogurt nadbużański 9 % i zestaw śmietan Bieluch 12 % i 18% , srebrny medal za masło śmietankowe nadbużańskie oraz brązowy medal za serek Bieluch o smaku waniliowym – podkreśla z zadowoleniem Janusz Mojak prezes Spółdzielni Mleczarskiej Bieluch w Chełmie.
Do oceny organoleptycznej wybranych próbek powołana została specjalna komisja. Próbki zostały zakodowane i podzielone na kategorie. Produkty oceniała komisja w składzie: prof. dr hab. Bogusław Staniewski- przewodniczący, mgr inż. Jakub Krogulec –sekretarz, prof.dr hab. Dorota Witrowa-Rajchert, prof. dr hab. Andrzej Lenart, prof. dr hab. Arnold Reps
– Targi warszawskie to dobra okazja do rozmów biznesowych, nawiązywania kontaktów handlowych, budowania marki mleczarni oraz jej produktów– mówi Janusz Mojak prezes Zarządu SM Bieluch.
Targi mleczarskie były również okazją do podsumowania roku w branży oraz nagrodzenia najlepszych rolników – hodowców oraz przetwórców – mleczarni.
I nagrodę – puchar i nagrody rzeczowe za największe dostawy mleka wśród gospodarstw indywidualnych do 300 ha otrzymał w województwie lubelskim – Konrad Arasimowicz Gospodarstwo Rolne Seroczyn z Cycowa, który w roku kwotowym 2014/2015 dostarczył do Spółdzielni Mleczarskiej Bieluch w Chełmie ponad 1 mln 800 tys. litrów mleka. Konrad Arasimowicz jest sukcesorem swojego ojca Jacentego Arasimowicza.
Pan Jacenty jest wieloletnim dostawcą do SM Bieluch i liderem w produkcji mleka. Jego syn Konrad, oprócz tego , że prowadzi gospodarstwo rolne specjalizujące się w produkcji mleka, jest również studentem ostatniego roku na Wydziale Zootechniki SGGW w Warszawie.
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?