Tego nie wyrzucaj. Czym różni się „należy spożyć do” oraz „najlepiej spożyć przed”?
Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana....
Po czym poznać żywność ekologiczną?
W dzisiejszych czasach często robimy zakupy w biegu. Warto jednak sięgając po produkty spożywcze na chwilę się zatrzymać i zwrócić uwagę na ich oznakowania....
Takiego drewna nie używaj do wędzenia kiełbasy, ryby i szynki. Będą gorzkie
Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy? Jakiej wilgotności powinno być drewno? Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...
Ziemniaki, marchew czy kapustę można kupić w okolicy. Tu znajdziesz rolnika
Wielu rolników jest gotowych sprzedać swoje produkty bezpośrednio klientom, a ci chętnie kupowaliby bez pośredników. Czasem trudno obu stronom skontaktować się...
Zdrowe drugie śniadanie dla ucznia. Co przygotować?
Każdy rodzic chce, by jego dziecko miało dobre wyniki w szkole, prawidłowo się rozwijało i było zdrowe. Aby pomóc mu w tym również poza domem, warto zapewnić mu...
Czy będziemy musieli jeść robaki? Nowa żywność to nie tylko owady
W Unii Europejskiej wprowadzenie nowej żywności do obrotu, np. owadów, autoryzuje Komisja Europejska. Decyzja wymaga jednak zgody państw Unii Europejskiej i...
Uwaga na te zdrowe płatki! Zawierają toksyczną substancję. Produkt został wycofany
Zbożowe płatki śniadaniowe zostały wycofane z obrotu - podał Główny Inspektorat Sanitarny. Zawierają toksyczny i rakotwórczy akrylamid. Produkt może zagrażać...
Nie ze wszystkich odmian ziemniaków wyjdą pyszne frytki. Które wybrać?
Złociste i chrupiące — takie frytki lubimy najbardziej. Przy tej okazji pochylamy się nad typami i odmianami ziemniaków. W podstawowej klasyfikacji mamy...
Co zamiast foliowej torebki? Sprawdź, w co pakować żywność, żeby nie szkodzić zdrowiu
Z plastikowych opakowań i foliowych torebek korzystamy na co dzień. Nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, że razem z wodą z plastikowej butelki czy kanapką...
Stare odmiany ziemniaków powracają. To nimi zajadali się nasi rodzice i dziadkowie
Stare odmiany ziemniaka co roku wracają w uprawach. Aksamitka, Bryza, Irga czy Wawrzyn to tylko niektóre z nieco zapomnianych odmian. W krajowym rejestrze...
Ile kosztuje mleko prosto od krowy, karmionej drogim zbożem? Poznaj ceny u rolników
Ile kosztuje mleko, takie prosto od krowy? Podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu może nie smakować, jednak dla tych, którzy się na takim mleku...
Z Polski do kraju króla Karola III. Ta żywność trafia do Wielkiej Brytanii
Wielka Brytania jako kierunek eksportu polskiej żywności jest najważniejszym wśród krajów pozaunijnych. Sprzedawane tam produkty rolno-spożywcze mają największą...
Oto 9 regionalnych kiełbas, które zaskoczą smakiem. Znudzony śląską i krakowską?
Kiełbasa galicjanka, swojska biłgorajska, kresowa dojrzewająca, kiełbasa sołtysa z Bilskiej Woli albo taka a oczkiem – to tylko niektóre z produktów na...
Ceny jaj kurzych, przepiórczych i strusich prosto od rolnika
Ile kosztują jaja kurze, strusie, przepiórcze? Wiejskie jajka, jaja prosto od kury z wolnego wybiegu - to niektóre z zachęt zawartych w ogłoszeniach albo...
Tak sprawdzisz, czy jajko jest świeże. Czy kolor skorupki ma znaczenie?
Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste sposoby. Takie testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...
Idziesz na wielkanocne zakupy? Zwróć uwagę na to ważne oznaczenie na żywności
Jest pewne oznaczenie na żywności, na które teraz powinniśmy zwrócić szczególną uwagę. Producenci żywności apelują do konsumentów. Chcą przetrwać, ale nie są w...
Tych produktów nie trzymaj w lodówce. Zobacz 15 produktów, którym szkodzi zimno
Lodówki pierwszy raz pojawiły się w gospodarstwach domowych w XIX wieku w Australii. Dzisiaj ciężko sobie wyobrazić dom czy mieszkanie bez chłodziarki do...
Papryka za droga? Postaw na polską marchew! Ceny warzyw z pola
Ostatnio ceny warzyw budzą kontrowersje. Płacimy więcej za importowane produkty, trzeba się też liczyć z tym, że te krajowe ze szklarni nie będą miały w marcu...
Eko, bio i organic to „ekościema”? Tak rozpoznasz prawdziwą żywność ekologiczną
Stajemy się coraz bardziej świadomymi konsumentami, czytamy etykiety, chcemy żyć zgodnie z naturą i kupować ekologiczną i zdrową żywność. Niestety, producenci...
Ile kosztują warzywa w marcu? Gdy pojawią się nowalijki, ceny będą maleć
Papryka po 30 zł/kg? Pomidory po 20 zł/kg? Ostatnio rynek warzyw przeżywał szok cenowy, a wszystko dlatego, że większość z nich pochodzi z importu, a...
Groźne dla zdrowia E-dodatki do żywności. Zobacz, czym trują nas producenci jedzenia
Co roku spożywamy nawet kilka kilogramów substancji dodatkowych. Tymczasem nie wszystkie są całkiem bezpieczne dla zdrowia. I nie chodzi wcale o niesławne...
Robisz domowe pączki? Podliczyliśmy składniki i wiemy, ile to kosztuje
Lista składników potrzebnych do zrobienia domowych pączków obejmuje 8 produktów plus olej do smażenia i nadzienie. Postanowiliśmy obliczyć, jaki jest koszt...
