Szybka pizza, przepis. Matteo Brunetti radzi, jak zrobić domową pizzę rodem z Włoch i zachwala rzymską z ziemniakami

Pyszną, domową pizzę według Matteo Brunettiego zrobimy dodając do mąki pszennej porcję silniejszej mąki Manitoba. To mąka o dużej zawartości glutenu (350 W), wytwarzanej z pszenicy durum.