Słońce na talerzu – czyli tydzień w stylu iberyjskim w Lidlu

Od poniedziałku do środy (lub do wyczerpania zapasów) w Lidlu dostępne będą produkty z najnowszej gazetki. W promocji m.in.: jasne winogrona bezpestkowe 50% taniej (5,99 zł za opakowanie, cena przed obniżką 11,99 zł), brokuły 50% taniej (3,49 zł za kilogram, cena przed obniżką 6,99 zł), mleko UHT Mlekovita 50% taniej przy zakupie sześciu (1,79 zł za opakowanie, cena przed obniżką 3,59 zł), płyn do płukania Coccolino 1+1 gratis z aplikacją Lidl Plus oraz pistacje kalifornijskie Alesto 1+1 gratis z aplikacją Lidl Plus w ramach akcji „Wiosną gratisy rosną”. Więcej o promocji przeczytacie na końcu artykułu, najpierw jednak koniecznie sprawdźcie razem z nami produkty marki Sol Mar dostępne w Lidlu w ramach tygodnia w stylu iberyjskim.

Kuchnia Półwyspu Iberyjskiego zachwyca swoją różnorodnością. Śmiało łączy wpływy arabskie, francuskie, włoskie, greckie, angielskie, a nawet tradycje starożytnych Maurów czy Fenicjan. Dodaje też do nich coś od siebie. Efekt jest zachwycający. To pełne słońca, kolorów i aromatów dania, takie jak np. krążki z kalmarów w panierce za 14,99 zł, pizza w stylu hiszpańskim za 12,99 zł czy paella z owocami morza za 11,99 zł.

Bez paelli ciężko wyobrazić sobie kuchnię iberyjską. Tradycyjnie przyrządza się ją w całej Hiszpanii w wielu odmianach i wariantach smakowych. Podstawą jednak zawsze jest ryż, najczęściej średnio- lub krótkoziarnisty, najpierw podsmażony, a potem zagotowany w bulionie z szafranem. To właśnie szafranowi potrawa zawdzięcza swój charakterystyczny, żółty kolor. W zależności od regionu do paelli dodaje się np. warzywa, owoce morza, ryby, mięso drobiowe albo kiełbasę chorizo. Świetnym uzupełnieniem będzie też podbijająca smak grillowana papryka piquillo za 5,99 zł oraz ostry sos piri-piri za 4,99 zł.

Do klasyków kuchni iberyjskiej możemy też zaliczyć ożywcze gazpacho za 10,99 zł oraz nadziane aż po brzegi empandy za 19,99 zł. Te hiszpańskie pierożki powstają z ciasta francuskiego, kruchego lub chlebowego z dodatkiem oliwy. Do farszu w zależności od regionu używa się m.in. mięsa mielonego, ryb, jaj, ziemniaków, sera lub warzyw. W Lidlu do wyboru mamy empanady z tuńczykiem lub mięsem wieprzowym. Można podawać je na ciepło jako główne danie, dodatek do sałatek albo przekąskę na przyjęciu w hiszpańskim klimacie. Będą doskonale komponować się z różnego rodzaju sosami i dipami, np. z sosem aioli za 5,99 zł.

W ramach przystawki świetnie sprawdzą się także długodojrzewające, intensywne w smaku sery hiszpańskie, takie jak ser z mleka krowiego i owczego za 17,99 zł oraz nowy w ofercie ser owczy Vega Sotuelamos za 19,99 zł. Ten drugi do wyboru z dodatkiem czarnego czosnku lub pikantnego sosu paprykowego mojo picón. Sery najlepiej podawać na desce, razem z orzechami, sezonowymi owocami, ulubionymi warzywami i oliwkami. W tym tygodniu w Lidlu czekają na was oliwki w stylu hiszpańskim za 7,99 zł (marynowane z ziołami, migdałami albo serem owczym), zielone oliwki w oleju słonecznikowym za 7,99 zł (z ziołami, czosnkiem lup papryczką jalapeño) oraz oliwki w puszcze 2+1 gratis z aplikacją Lidl Plus (czarne bez pestek, zielone faszerowane papryką lub nadziewane pastą z sardeli).

Na przystawkę (ale nie tylko) przydadzą wam się również jakościowe wędliny w stylu hiszpańskim. My szczególnie polecamy: gotowaną pierś kurczaka w plastrach za 9,99 zł, szynkę wieprzową z mięsa świń rasy iberyjskiej w plastrach za 9,99 zł, gotowaną pierś indyka o smaku wędzonym w plastrach za 9,99 zł, gotowaną szynkę wieprzową w plastrach za 9,99 zł, jamón serrano za 20,99 zł, fuet iberyjski za 8,99 zł oraz trzy rodzaje chorizo – klasyczne chorizo za 9,49 zł, chorizo w plastrach za 5,99 zł lub chorizo na grilla za 11,99 zł.

Chorizo jest jednym z flagowych produktów kuchni iberyjskiej. Pierwsze receptury na ten wyjątkowy przysmak pochodzą jeszcze ze starożytności. Tradycyjnie chorizo przyrządza się z wieprzowiny i solidnie doprawia papryką. Czasami do chorizo dodaje się również oregano, czosnek albo brandy. Podczas suszenia kiełbasa nabiera swojego charakterystycznego smaku i zapachu. Idealnie nadaje się do zup, sałatek, jajecznic, gulaszów oraz oczywiście w ramach przekąski, serwowana w towarzystwie serów, oliwek i świeżego chleba nasączonego oliwą.

W Piekarni Lidla znajdziecie idealne do wędlin i serów cienkie paluchy z oliwkami za 2,19 zł. Warto również posmakować hiszpańskich empanadilli z mięsem za 2,89 zł, wytrawnej pinsy z pomidorami, mozzarellą i pesto za 4,99 zł oraz słodkich pastel de nata za 2,19 zł. To popularne w Portugalii mini tarty, czyli babeczki z budyniowym nadzieniem, zapiekanym w perfekcyjnie chrupiącym, listkowanym cieśnie francuskim. Najlepiej smakują jeszcze na ciepło!

Klasycznych słodyczy w stylu iberyjskim jest znacznie więcej. Koniecznie spróbujcie też: hiszpańskich makaroników za 15,99 zł (w zestawie: cytryna, karmel, orzech, granat, pomarańcza, migdał z figą), ciastek palmeritas z ciasta francuskiego 25% taniej z aplikacją Lidl Plus (5,24 zł za opakowanie, cena przed obniżką 6,99 zł), ciastek palmeritas z polewą kakaową 25% taniej z aplikacją Lidl Plus (8,99 zł za opakowanie, cena przed obniżką 11,99 zł), jogurtu kremowego w stylu hiszpańskim za 3,99 zł (do wyboru brzoskwiniowy, truskawkowy lub pomarańczowy), deseru mlecznego za 6,99 zł (do wyboru czekoladowy lub waniliowy z żółtkiem jajka) oraz słynnego deseru flan za 7,99 zł.

To niezwykle delikatny, aksamitny krem z jajek i mleka, przykryty pierzynką zapieczonego karmelu. Często wzbogaca się go nutą szlachetnej wanilii, odrobiną cynamonu lub otartą skórką z cytrusów. Flan uchodzi za jedno z popisowych dań kuchni hiszpańskiej. Już w średniowieczu cieszył się olbrzymią popularnością. Później razem z Hiszpanami zawędrował do Ameryki. Do dziś często pojawia się na stołach w Meksyku, Panamie czy na Kubie, oczywiście w regionalnych wariacjach, np. z dodatkiem mleczka kokosowego.

Tydzień w stylu iberyjskim to jednak nie wszystko. W Lidlu wciąż trwa akcja promocyjna „Wiosną gratisy rosną”. W kwietniu codziennie od poniedziałku do piątku w aplikacji Lidl Plus czekają na was nowe megakupony, dzięki którym zrobicie jeszcze tańsze zakupy! Wystarczy aktywować wybrany kupon, zeskanować aplikację i cieszyć się z oszczędności. W tym tygodniu w ofercie m.in. ciastko francuskie z czekoladą 1+1 gratis, ekstrakt z miąższu kokosa 1+1 gratis, lody familijne Grycan 1+1 gratis oraz czekolada mleczna z orzechami Fin Carré 1+1 gratis.

Szczegóły na stronie Lidla i w gazetce promocyjnej.