Przepisy na autorskie dania uczniów chełmskich "gastronomów"

Przepisy

Makaron spaghetti ze szpinakiem (autor: Michał Kata)Porcja dla 5 osóbSkładniki: 1.Twaróg chudy 0% Bieluch 250g, 2.Szpinak mrożony 500g, 3.Cebula 150g, 4.Śmietanka 12%, 5.4 ząbki czosnku, 6.Olej,lub,masło do smażenia, 7.Ser żółty 100g, 8.Makaron do spaghetti 400g, 9.Sól, 10.Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron Spaghetti wkładamy do garnka z wrzącą wodą, gotujemy al dente. cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na złoto. Szpinak siekamy i dodajemy do usmażonej cebuli, dodajemy przeciśnięty czosnek. Smażymy wszystko razem przez około 8-10 min na wolnym ogniu. Do usmażonego szpinaku dodajemy śmietankę według uznania , ser żółty ,twaróg oraz przyprawy (sól, pieprz). Do ugotowanego spaghetti dodajemy szpinak i mieszamy. Smacznego! Wartość odżywcza 1 porcji: Wartość energetyczna - 505 kcal białko – 28,5 g tłuszcz – 14 g węglowodany – 71 g