Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
1 z 8
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Zupa krem z pomidorów – (autor: Weronika Kudełko)

składniki...
fot. Materiał nadesłany

Przepisy na autorskie dania uczniów chełmskich "gastronomów"

Przepisy

Zupa krem z pomidorów – (autor: Weronika Kudełko) składniki na porcję dla dwóch osób: Na zupę: * 400 g pomidorów z puszki, * 2 łyżki oleju, * 2 ząbki czosnku zmiażdżone praską, * łyżeczka ziół prowansalskich, * 3 łyżki wody, * płaska łyżeczka soli, * świeżo zmielony czarny pieprz, * śmietanka 30% - 330 ml. Na grzanki: * dobrej jakości pieczywo, * kilka łyżek oliwy, * łyżeczka ziół prowansalskich. Sposób przygotowania: Przygotowanie zupy: W dużej patelni albo w garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej na średnim ogniu. Dodajemy czosnek, zioła prowansalskie i suszone pomidory. Smażmy, lekko mieszając, aż mieszanka zacznie robić się aromatyczna. Do mieszanki dodajemy pomidory z puszki, trzy łyżki wody. Gotujemy na średnim ogniu około 10-15 minut. Miksujemy zupę blenderem. Doprawiamy cukrem, solą oraz pieprzem. Jeszcze raz próbujemy i przyprawiamy dokładnie do smaku. Przygotowanie grzanek: Pieczywo kroimy w niedużą kostkę. Smarujemy foremkę do zapiekania oliwą, wrzucamy pieczywo, posypujemy ziołami oraz polewamy oliwą, dokładnie mieszamy. Wkładamy do nagrzanego na 180 C piekarnika na około 20 minut (w tym czasie trzeba raz przemieszać, aby ładnie się zarumieniły). Kiedy grzanki staną się lekko brązowe są już gotowe. Do miseczek nalewać gorącą zupę, przyozdobić kleksem ze śmietanki I posypać grzankami. Wartość kaloryczna jednej porcji: energia: 382 kcal białko: 7,5g tłuszcze: 34,5g węglowodany: 14,5g

Zobacz również

Ta decyzja pozwoli ruszyć z budową metra w Krakowie?

NOWE
Ta decyzja pozwoli ruszyć z budową metra w Krakowie?

Podlaskie służby zatrzymały ponad 300 ton nielegalnych odpadów

NOWE
Podlaskie służby zatrzymały ponad 300 ton nielegalnych odpadów

Polecamy

Nadchodzi rewolucja w systemie iPhone'ów. Zobacz, co już wiemy o iOS 18

Nadchodzi rewolucja w systemie iPhone'ów. Zobacz, co już wiemy o iOS 18

Ciasto jajko sadzone. Spektakularnie wyglądające ciasto na Wielkanoc

Ciasto jajko sadzone. Spektakularnie wyglądające ciasto na Wielkanoc

Katar, kaszel i duszności od pisanek? Unikaj takich barwników do jajek!

Katar, kaszel i duszności od pisanek? Unikaj takich barwników do jajek!