Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Najsmaczniejsze dania regionalne w chełmskim ZDZ

JM
Piróg biłgorajski, forszmak lubelski, zrazy po chłopsku, cebularz lubelski czy piernik domowy - to potrawy, których można było spróbować podczas warsztatów szkoleniowych w Zasadniczej Szkole Zawodowej przy ZDZ w Chełmie.

Warsztaty szkoleniowe oraz pokaz kulinarny dotyczący produktów regionalnych, tradycyjnych i ekologicznych, a także zasad zdrowego żywienia możliwy był dzięki pomocy Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Lublinie.

– Dzisiaj wzrasta zapotrzebowanie na wysokiej jakości żywność ekologiczną i spory nacisk kładzie się na żywość tradycyjną. Na Lubelszczyźnie mamy bardzo dużo potraw regionalnych, niestety o niektórych zapominamy. Jesteśmy regionem rolniczym, gdzie produkuje się najwięcej żywności. Mamy czyste środowisko, z którego mogą korzystać inni, chociażby w postaci zakupów produktów rolno-spożywczych. Po wejściu do Unii Europejskiej mamy między innymi możliwość promowania zdrowego żywienia, żywności ekologicznej, tradycyjnej, wysokiej jakości – podkreślił Andrzej Romańczuk, dyrektor Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Lublinie.

W warsztatach uczestniczyli nauczyciele z ZDZ w Chełmie, Zamościu, Białej Podlaskiej, Zespołu Szkół nr 1 w Hrubieszowie, Zespołu Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Chełmie, Zespołu Szkół Rolniczych Centrum Kształcenia Praktycznego w Pszczelej Woli, ZSZ w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym w Hrubieszowie i Specjalnego Ośrodka szkolno-Wychowawczego we Włodawie. Nauczyciele w 2-3 osobowych zespołach mieli zaledwie dwie godziny na przygotowanie regionalnych potraw. Trzeba przyznać, że okazali się mistrzami kulinarnymi. Potrawy były niezwykle smaczne oraz elegancko podane i ozdobione.


Nasze serwisy:
**

Imprezy w Chełmie. Zapowiedzi i relacje

Luźny serwis - Z przymrużeniem okaChełmski informator miejski: taksówki, banki, szkoły, kościoły**

Najświeższe wiadomości z Twojego miasta prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!
Prześlij nam swój artykuł lub swoje zdjęcia. Nie masz konta? Zarejestruj się!
Masz firmę? Dodaj ją za darmo do Katalogu Firm.
Organizujesz imprezę? Poinformuj nas!

od 7 lat
Wideo

Kalendarz siewu kwiatów

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na chelm.naszemiasto.pl Nasze Miasto