Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Najsmaczniejsze dania regionalne w chełmskim ZDZ

JM
Piróg biłgorajski, forszmak lubelski, zrazy po chłopsku, cebularz lubelski czy piernik domowy - to potrawy, których można było spróbować podczas warsztatów szkoleniowych w Zasadniczej Szkole Zawodowej przy ZDZ w Chełmie.

Warsztaty szkoleniowe oraz pokaz kulinarny dotyczący produktów regionalnych, tradycyjnych i ekologicznych, a także zasad zdrowego żywienia możliwy był dzięki pomocy Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Lublinie.

– Dzisiaj wzrasta zapotrzebowanie na wysokiej jakości żywność ekologiczną i spory nacisk kładzie się na żywość tradycyjną. Na Lubelszczyźnie mamy bardzo dużo potraw regionalnych, niestety o niektórych zapominamy. Jesteśmy regionem rolniczym, gdzie produkuje się najwięcej żywności. Mamy czyste środowisko, z którego mogą korzystać inni, chociażby w postaci zakupów produktów rolno-spożywczych. Po wejściu do Unii Europejskiej mamy między innymi możliwość promowania zdrowego żywienia, żywności ekologicznej, tradycyjnej, wysokiej jakości – podkreślił Andrzej Romańczuk, dyrektor Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Lublinie.

W warsztatach uczestniczyli nauczyciele z ZDZ w Chełmie, Zamościu, Białej Podlaskiej, Zespołu Szkół nr 1 w Hrubieszowie, Zespołu Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Chełmie, Zespołu Szkół Rolniczych Centrum Kształcenia Praktycznego w Pszczelej Woli, ZSZ w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym w Hrubieszowie i Specjalnego Ośrodka szkolno-Wychowawczego we Włodawie. Nauczyciele w 2-3 osobowych zespołach mieli zaledwie dwie godziny na przygotowanie regionalnych potraw. Trzeba przyznać, że okazali się mistrzami kulinarnymi. Potrawy były niezwykle smaczne oraz elegancko podane i ozdobione.


Nasze serwisy:
**

Imprezy w Chełmie. Zapowiedzi i relacje

Luźny serwis - Z przymrużeniem okaChełmski informator miejski: taksówki, banki, szkoły, kościoły**

Najświeższe wiadomości z Twojego miasta prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!
Prześlij nam swój artykuł lub swoje zdjęcia. Nie masz konta? Zarejestruj się!
Masz firmę? Dodaj ją za darmo do Katalogu Firm.
Organizujesz imprezę? Poinformuj nas!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na chelm.naszemiasto.pl Nasze Miasto